SAINTE MARTYRE QUITERIA (QUITERE OU QUITTERIE), VIERGE (+5°.S.)
Selon la tradition, Quiteria fut la fille d'un prince de Gallice espagnole qui s'enfuit pour échapper à sa demande de mariage et de renoncement au Christianisme. Ses poursuivants la trouvèrent à Aire, Gascogne, et sur son ordre, ils la décapitèrent là-bas. Quiteria est grandement vénérée le long des frontières entre France et Espagne, particulièrement la Navarre espagnole et française
ou
Quitterie était fille d'un prince de la province de Galice, en Espagne. Baptisée à l'insu de ses parents, de bonne heure elle connut les mystères et les dogmes, et pratiqua les vertus de la religion chrétienne; elle fit même à Jésus-Christ l'offrande de sa virginité. Bientôt invitée par son père infidèle à s'engager dans les liens du mariage, elle conçut des craintes pour sa Foi, ainsi que pour son voeu, et, quittant la maison paternelle, elle se retira dans une vallée solitaire nommée Aufragie. Son père, apprenant sa fuite, envoya des hommes armés, avec l'ordre de mettre sa fille à mort, si elle ne consentait pas à abjurer sa religion et à contracter l'union qu'il lui proposait. Quitterie demeura fermement attachée à sa Foi comme à sa résolution de garder sa virginité, et les satellites exécutant l'ordre de leur maître cruel, lui tranchèrent la tête. Son corps fut enseveli par les Chrétiens près de la ville d'Aire, qui se glorifie de l'avoir pour protectrice.
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